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将湘西三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。
在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
2、湘西同城用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、湘西同城冷却、湘西同城结晶，在常温下干燥而成。
3、湘西同城用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
4、湘西同城醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70％。
湘西乙酸钠价格多少钱一吨，乙酸钠作为一种常用的化学品，用途广泛，使用方便。 乙酸乙烯酯的商品名有很多，如醋酸乙烯、湘西同城1-乙烯基乙酰-2-丙酸、湘西同城乙烯基-异丙基等。 由于乙酸乙烯酯分子式为（CH2）2CH2OH结构式为 COOH，又名醋酸乙烯酯，因此它是一种透明的无色液体或白色结晶性粉末。 乙酸乙烯酯是一种重要的有机化工原料。 醋酸乙烯用于生产聚乙烯醇、湘西同城维尼纶等纤维；用于制造合成纤维、湘西同城合成树脂；生产农药、湘西同城医药和染料等产品；在有机合成中可作为有机磷酸酯和胺类化合物的引发剂、湘西同城溶剂和脱水剂。 【产品简介】 乙酸钠/醋酸钠价格多少钱一吨，乙酸钠属于离子型表面活性剂，分子式为（CH3）2 COOH，是一种无色透明液体或白色结晶性粉末；有微弱甜味。
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湘西醋酸钠的基本性质
化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula)： C2H3NaO2、湘西当地NaAc
分子量(Molecular Weight)： 82.03
CAS No.：
127-09-3 （无水）
6131-90-4 (三水合)
碱性pKb＝ 9.25
化学品描述：
化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途：用作照相、湘西当地印染、湘西当地化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。
实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：
CH3COONa＋NaOH＝＝＝?＝＝＝Na2CO3＋CH4?
制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2
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